自然舎日記 in 小豆島

自然舎は小豆島の海と山のエコツアーのお店です。

海のお話し。島のお話し。

のんびり小豆島暮らしをつぶやいています。
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命をいただくこと

 

ヤギのカヨちゃんのお母さん、作家&イラストレーターの内澤旬子さんが小豆島で野生獣解体処理施設を作るためのプロジェクトを始動させました。

 

現在島で爆発的に数を増やし、農作物や植林地域へ大きな影響を与えているシカやイノシシ。

 

害獣として駆逐され、そのほんの僅かが自家消費されている以外は、ただ殺されて山に捨てられているのが現状です。

 

というのも肉を流通させようにも島にはきちんとした解体施設がないため。イノシシやシカの肉を販売するは許認可を受けた施設による解体・加工が必要なのです。

 

命を少しでもありがたくいただくため、そして小豆島でおいしいジビエ料理が食べられる日が来ることを願って、よろしければ応援お願いします。

 

小豆島に極小野生獣解体処理施設を作るためのクラウドファンディング

https://motion-gallery.net/projects/momonji-uchizawa/preview

 

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